Cómo combatir el cambio climático con Agroecología – Entrevista a Miguel Altieri en CNN

El cambio climático que ha sido intensificado de manera antinatural por los manejos poco sustentables del hombre a todos los niveles productivos, no solo el agrícola, ha provocado que exista en la actualidad problemas relacionados con la productividad y rendimientos en los sistemas agrícolas. Lo anterior está generando una mayor demanda por sistemas productivos o eficientes, que renten una gran cantidad de alimento, con el objetivo de alimentar a más de 12 millones de personas para el año 2060.

En la actualidad existen un gran número de tecnologías y formas de agricultura que han sido estudiado, mucho de ellos yd el cual se tienen grandes avances, son los sistemas convencionales, pero estos al ser accesibles y compatibles para muy pocas personas que efectivamente producen alimento para la población, ha generado que más del 95% de los agricultores que realizan agricultura y que en la gran mayoría son pequeños, demanden de otras tecnologías para ello. Es por esta razón que la FAO y otros centros de investigación, según las experiencias de Miguel Altieri, cada vez están estudiando y aplicando las propuestas que ofrece la agroecología.

Asociación de cultivos entre tomate y acelga

La agroecología nace como ciencia que, a partir de diversos principios, se busca una producción económicamente sustentable, ambientalmente compatible y socialmente amigable. Las tecnologías que se aplican en estos sistemas agroecológicos, en parte son parecidas a las convencionales, pero con grandes diferencias de fondo. Por ejemplo, en la actualidad Syngenta ha desarrollado la tecnología de los sectores de polinizadores, mientras que la agroecología la de los corredores biológicos. La tecnología de los sectores de polinizadores, solamente tiene como objetivo mantener el número de polinizadores en los ambientes productivos que permita la polinización, pero compatibilizándolo con el uso de insecticidas, mientras que los corredores generan muchísimos beneficios más: control de plagas, barrera contra plagas, efecto dilución, función de polinización, entre otros, que lo que hacen es disminuir la incidencia de plagas y favorecer la polinización de los cultivos, donde no se requiere el uso de insecticidas. Si a un corredor se le aplicarían insecticidas, se perderían gran parte de los beneficios mencionados anteriormente. En conclusión, mientras más natural sea un agroecosistema, y mientras mayor cantidad de beneficios versus desventajas tenga una tecnología, se ha demostrado que es más económica y productiva.

Plantas utilizadas para corredores biológicos y cuarteles de polinización para atraer polinizadores y enemigos naturales

En Chile la agroecología se ha convertido en una gran alternativa tanto para grandes como pequeños agricultores. En los grandes se puede hablar de la empresa de los viñedos Emiliana, que producen vinos orgánicos usando principios agroecológicos. Por otro lado, a nivel de pequeña agricultura están los centros como el CET de Yumbel, centro agroecológico de Longaví y muchas comunidades y organizaciones Mapuches, que adoptaron estas tecnologías de producción más amigables. Todavía existen muchos productores que producen de forma convencional, pero la desventaja de este sistema es que el costo de producción de insumos en agricultura convencional hace gastar y perder mucha fuente de CO2, que posteriormente se traduce en una agricultura mucho más costosa. De hecho, la dependencia Cubana de la Unión Soviética, que se disolvió y se redujo con ello la entrada de más del 80% del petróleo, impidió en muchos lugares la producción agrícola que era altamente demandante del petróleo. Los únicos que pudieron dar solución a este problema, fueron los campesinos que por medio de la transferencia horizontal campesino a campesino, compartían sus experiencias con otros sobre cómo poder producir sin la necesidad de depender de insumos que demandan petróleo, además de cómo producir sin usar petróleo.

Cosecha de Cebada con maquinaria petrolera

Existen muchos puntos a considerar sobre la agroecología, sin embargo en el siguiente video compartiremos una entrevista muy interesante realizada a Miguel Altieri donde nos cuenta desde la historia hasta el día de hoy, como ha evolucionado la agroecología a nivel internacional y latinoamericano, en específico en Chile.

Autores:
Sebastián Ulloa
Cristián Silva

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