Tierra Alma y sociedad Parte 1 – Ana Dig贸n

鈥婣na Dig贸n de la p谩gina web y canal de YouTube agriculturaregenerativa.es, es una persona que se desempe帽a en m煤ltiples actividades, una de ellas es la de traducci贸n, en la cual gracias a ello empez贸 a conocer, entrevistar y realizar sus servicios a aquellas personas de habla inglesa que le compart铆an sus conocimientos sobre un tipo de agricultura bien particular. Uno de ellos es Satir Kumar, qui茅n fund贸 una universidad donde estudiaban econom铆a. Lo caracter铆stico de esa universidad es que pasaban m谩s de 3 meses estudiando los sistemas naturales, porque estos son los m谩s eficientes en el uso de los recursos, y por ende, los m谩s econ贸micos. Otra de las personas que conoci贸 fue Darren Doherty, qui茅n creo el concepto de agricultura Regenerativa, ya que en su tiempo mucho se hablaba de la permacultura y esta ten铆a el estigma de que los que los practicaban eran personas con mucho dinero, en la cual su sistema no era rentable, mientras que la filosof铆a de Darren era hacer una agricultura con los principios de la permacultura, pero econ贸micamente viable para todos. Ambos personajes anteriores compart铆an una idea, es que, si uno quiere provocar una revoluci贸n y hacer un cambio positivo en este mundo, habr铆a que partir por la tierra.

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Uno de los pecados que la agronom铆a cometi贸 en el pasado y que hoy si est谩 considerando, es el hecho de que antiguamente se consideraba el suelo como un sustrato inerte, que no aportaba nada m谩s que un sost茅n a la planta. A pesar de ello en el d铆a de hoy esto en parte se considera, ya que en sistemas agr铆colas donde se produce fruta en Chile, al menos eso sigue latente, consideran al suelo como un sost茅n que aporta los nutrientes por medio de fertilizantes minerales y org谩nicos que se aportan en base a un equivalente de biomasa extra铆da por parte de la cosecha, poda u otro elemento que se extraiga del sistema. Independiente del sost茅n o no, la agronom铆a hoy en d铆a, estudia y comparte la visi贸n que el suelo es un ecosistema en donde hay micro, meso y macroorganismos que cumplen funciones dentro del suelo y a esto se le considera el concepto de suelo vivo o el suelo como un ecosistema.

Cultivo de claveles en invernadero

Darren, al comienzo, sin antes haber creado el concepto de agricultura regenerativa, parti贸 muy mal haciendo sus pr谩cticas y perdi贸 su granja. Posterior a ello, volvi贸 a estudiar la filosof铆a, pero de otros agricultores y con ello perfeccion贸 la forma de cultivar la tierra, haciendo que en la actualidad su forma de producci贸n sea econ贸micamente viable y ambientalmente amigable. Cuando nos referimos a que es ambientalmente amigable, podr铆amos poner un ejemplo relacionado al mundo ganadero: se dice que entre el 20 a 60% de los gases efecto de invernadero que se liberan al aire producidos son producidos por la agricultura, y principalmente lo aportan los sistemas ganaderos, ya que esto va directamente relacionado con la forma de alimentaci贸n del ganado en base a granos, pero si comiesen pasturas, menos gases emitir铆an. Por otro lado, en la naturaleza existe un concepto llamado efecto manda, este se basa en que las praderas est谩n evolutivamente adaptadas a ser consumidas, pisadas y abonadas por los animales, pero para que este proceso ocurra de la mejor manera, tiene que existir una etapa de recuperaci贸n, tal como ocurre en los sistemas naturales de las sabanas africanas, por ejemplo. El uso de pasturas y el efecto manada corresponde a una de las pr谩cticas que ocupa Darren para su sistema ganadero

Caballos alimentandose en pastizal

En base a todo lo anterior, si no se actualizan los sistemas convencionales con los principios de la naturaleza y la evoluci贸n, ll谩mese regenerativo, dif铆cilmente podr谩n ser sistemas econ贸micamente viables, ya que el mismo hecho de perder una gran cantidad de metano al medio ambiente, es una ineficiencia productiva, que se traduce a largo plazo en una p茅rdida econ贸mica y da帽o al medio ambiente que alguien tiene que pagar, ya sea el ganadero comprando m谩s comida o el consumidor de forma directa o indirecta.

Charla de Ana Dig贸n

En el video que les dejamos a continuaci贸n, dejaremos la exposici贸n de Ana Dig贸n en esta primera parte de su conferencia titulada 鈥淭ierra, alma y sociedad parte 1鈥, expone y profundiza algunos de estos temas hablados en este art铆culo.

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