Elaboraci贸n de Abonos Org谩nicos y Agricultura Ecol贸gica

Antiguamente los encargados de cultivar la tierra no ten铆an la opci贸n de utilizar productos qu铆micos para el control de plagas, malezas, ni para la nutrici贸n de sus plantaciones, sin embargo, lograban su objetivo y pod铆an producir sin mayores problemas lo que necesitaban. Con el paso del tiempo se crearon miles de productos qu铆micos para todo tipo de manejos que se pueda llegar a requerir en el cultivo. El uso y abuso de estos, llevo a una destrucci贸n de la biodiversidad y calidad de los recursos, lo cual logr贸 generar un ciclo en el cual se creo una dependencia absoluta de ellos.

Tambi茅n puedes escuchar la lectura de este ar铆culo:

鈥婨spec铆ficamente, los fertilizantes qu铆micos son los principales contaminantes de aguas subterr谩neas, en especial el nitr贸geno y adem谩s generan un significativo 聽deterioro del suelo, lo que provoca erosi贸n, 聽p茅rdida de estructura, microrganismos e incluso de la misma fertilidad que se busca. Tambi茅n altera la composici贸n normal de las plantas, algunos incluso, son perjudiciales para la salud humana, ya que en el proceso de consumo y asimilaci贸n se transforman, generando alteraciones en el sistema, pudiendo provocar enfermedades.

Aplicando productos foliares a plantas de Vid

En contraste a lo anterior, los abonos org谩nicos es muy dif铆cil que produzcan los efectos anteriormente se帽alados, pero tienen la desventaja de que sus beneficios se obtienen en el mediano y largo plazo, para el suelo, cultivo, medio ambiente y salud humana, esto gracias a una multitud de propiedades biol贸gicas y fisicoqu铆micas y la gran cantidad de caracter铆sticas que estos entregan, algunas de estas son:

  • F铆sicas: Mejora la estructura y textura de los suelos, generando una mayor aireaci贸n, permeabilidad, retenci贸n y disponibilidad de agua de estos. Adem谩s, su caracter铆stico color oscuro en la mayor铆a de los casos, genera un aumento de temperatura, lo que facilita la biodiversidad y por ende aumenta la forma asimilable de los nutrientes y la absorci贸n de estos por parte de las plantas.

 

  • Qu铆micas: Aumenta el intercambio cati贸nico, mejorando la fertilidad y estabiliza la capacidad tamp贸n de un suelo, esto 煤ltimo, permite que al agregar al suelo bases y/o 谩cidos, este pueda mantener un pH de forma relativamente constante, con la finalidad de que los nutrientes esten disponibles en el suelo y por ende la planta pueda absorberlos todos los d铆as sin problemas.

 

  • Biol贸gicas: Al existir una mayor aireaci贸n, favorece el crecimiento radical y la actividad microbiol贸gica del suelo, lo que se traduce en mayor biodiversidad y disponibilidad de nutrientes en cantidad y diversidad a la planta
03 elaboracion de compsotaje compost con materiales de ferias libres en agricultura urbana

Elaboraci贸n de compostaje

Para que un suelo este realmente f茅rtil debe tener la mayor cantidad de elementos de la tabla peri贸dica posible, tanto los macronutrientes primarios (N,P,K) y secundarios (S, Ca, Mg, etc.), como los micronutrientes (B, Cu, Mn, Zn, etc.), todos estos deben estar disponibles para la planta. Para que los nutrientes est茅n disponibles, hay muchos otros factores que afectan como: La presencia de ciertos componentes del suelo (Materia org谩nica, humus y arcilla) que atraen iones de carga positiva como el Calcio (Ca), fosforo (P), hierro (Fe) y Magnesio (Mg), y otros iones de carga negativa como los nitratos, fosfatos y sulfatos; tambi茅n la diversidad de microorganismos encargados de la fijaci贸n de nitr贸geno atmosf茅rico, mineralizaci贸n y humificaci贸n de la materia org谩nica, tambi茅n son otros de los factores que afectan la disponibilidad de estos nutrientes en el suelo.

04 clorosis en hojas de citricos en limonero

Clorosis en hoja de limonero

Dentro de las practicas m谩s conocidas y aplicadas para la fabricaci贸n de abonos org谩nicos se encuentra el compostaje, el cual corresponde a la descomposici贸n de la materia org谩ncia para la obtenci贸n de material humificado, teniendo como principales factores para una fabricaci贸n exitosa, una adecuada temperatura, humedad, pH y relaci贸n carbono nitr贸geno 贸ptima (C:N). Adem谩s, existen otros tipos de t茅cnicas para obtener abonos org谩nicos, como bokashi, lombricultura, biomejoradores y caldos activadores enzim谩ticos, cada uno con sus propias caracter铆sticas y utilizados para diferentes objetivos y contextos de cada agricultor.

Si te interesa saber m谩s acerca de los abonos org谩nicos, aprender su preparaci贸n y sus usos, puedes ver el video que est谩 a continuaci贸n.

Art铆culos Complementarios:

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