Floricultura sustentable en Hijuelas por Daniel Vilches

La producci贸n sustentable de flores de corte en Chile, es uno de los objetivos que muchos agricultores se est谩n planteando en la actualidad para lograr rentabilizar sus cultivos, ya que en muchos casos, las ineficiencias, sumado a la pobre o baja calidad del asesoramiento brindado, hacen que el agricultor incurra en pr谩cticas poco sustentables, afectando la calidad de los suelos, y con ello, la correcta nutrici贸n de las plantas o flores en este caso, generando as铆 mayores costos de producci贸n para compensar lo anterior. La agricultura de precisi贸n es una gran herramienta para ser m谩s eficientes. La eficiencia es uno de los pilares de mayor importancia en la producci贸n sustentable, que incluso puede corresponder hasta en un 80% en la sustentabilidad, sobre todo cuando se emplean tecnolog铆as convencionales como fertilizantes, minerales de alta solubilidad, acaricidas, insecticidas, promotores de crecimiento, entre otros.

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Todas las tecnolog铆as tienen sus ventajas y desventajas particulares. En el caso de la agricultura de precisi贸n, una gran desventaja es su poca accesibilidad, apropiabilidad y compatibilidad en el contexto del peque帽o agricultor de flores, chileno, ya que el 95% de ellos, no posee el nivel de ingresos suficiente para hacer uso de este tipo de tecnolog铆a, ni para lograr comprender y entender su funcionamiento. Por lo anterior, la sustentabilidad para un peque帽o productor de flores como Daniel Vilches, tiene que ser visto desde otro enfoque, es decir, una agricultura sustentable en la cual se lleve adelante la agricultura de precisi贸n, pero a trav茅s de macro, meso y microorganismos, que en conjunto trabajen en el agroecosistema, para aumentar la productividad o la eficiencia de los insumos. Para lograr esta alta eficiencia y productividad, Daniel est谩 innovando en la producci贸n de claveles, empleando diversas tecnolog铆as enfocadas en disminuir el n煤mero de individuos de artr贸podos como trips, ara帽itas rojas y pat贸genos como el o铆dio. Ha experimentado con tecnolog铆as, como el uso de trampas crom谩ticas, enemigos naturales como crysopas, aplicaciones de cobre, con la consecuente disminuci贸n de aplicaciones de insecticidas, acaricidas y fungicidas en sus cultivos de flores.

Producci贸n de flores en invernaderos

Por otro lado, para potenciar los efectos anteriormente se帽alados, se encuentran en desarrollo proyectos, que consisten en el uso de corredores biol贸gicos para as铆 proveer de refugio a los enemigos naturales, potenciando la aparici贸n de otros artr贸podos que controlen de manera natural los niveles de estas dos principales plagas. Este agricultor, ha elaborado compost, con la finalidad de aportar materia org谩nica a su suelo y as铆 entregar una nutrici贸n m谩s equilibrada a los claveles, produciendo plantas m谩s resistentes y tolerantes a los ataques de plagas.

Si no se opta por este tipo de tecnolog铆as, lo que ocurre es que se reduce la productividad, haci茅ndose necesaria la dependencia de tecnolog铆as de tipo convencional para solucionar los problemas a corto plazo, con la desventaja de aumentar las probabilidades de afectar la salud de las personas a largo plazo. Es importante recalcar esto, ya que, en Chile, normalmente para la producci贸n de flores de corte en invernadero se emplean insecticidas y acaricidas de etiqueta roja y amarilla, ya que son m谩s econ贸micos que los de etiqueta azul y verde. El gran problema de esto, es que en el invernadero muchas de estas mol茅culas pueden qu铆mico o f铆sico-transformarse en principios activos que son hasta 100 veces m谩s t贸xicos para la salud de los seres humanos, llegando al m铆nimo requerido para ser considerado un compuesto que puede afectar realmente a la salud del aplicador, e incluso que su per铆odo de carencia generalmente sea mayor al estipulado en las etiquetas, ya que en un invernadero, la luz ultravioleta que f铆sico-degrada estos principios activos t贸xicos es de muy baja magnitud. A esto hay que sumar el hecho de que muchos de estos productos no tienen registro para el empleo de flores, ya que no le es rentable muchas veces a las empresas y, por ende, pocos estudios existen bajo las condiciones chilenas.

Entrevistando a Daniel Vilches

Afortunadamente, existen tecnolog铆as que son m谩s sustentables y compatibles para la econom铆a del peque帽o agricultor, que permiten disminuir la dependencia de tecnolog铆as convencionales, que muchas veces son nocivas para la salud del agricultor. Gracias al apoyo de la Fundaci贸n para la Innovaci贸n Agraria (FIA) de Chile, bajo el proyecto PYT-2016-0482, pudimos visitar al joven Agricultor de Flores de Corte, Daniel Vilches, qui茅n nos comentar谩 m谩s en detalle en una serie de videos, cu谩l ha sido su experiencia con el uso de estas tecnolog铆as m谩s sustentables en las producciones de diversas flores de cortes como Claveles, Lilum, Strelitzia, Gerbera. Por lo cual, dejamos a continuaci贸n el video introductorio de Daniel Vilches.

Cristi谩n Silva.
Angela Gonz谩lez.

Para ver m谩s publicaciones sobre Daniel Vilches, visitar el siguiente link:

Daniel Vilches

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