Taller de determinaci贸n de calidad de aguas, suelos y plantas en campo

Cuando nos vemos enfrentados a un escenario extremo, donde la calidad o cantidad de agua dulce para la producci贸n de cultivos pone en riesgo la rentabilidad del agricultor, se hace necesario la pr谩ctica de la medici贸n para lograr evitar estos problemas.

Tambi茅n puedes escuchar la lectura de este art铆culo:

El riego de cultivos con aguas que poseen un contenido de sales solubles o conductividad el茅ctrica superior a 3 dS/m es catalogado como 鈥渁lto riesgo de salinidad鈥, lo que quiere decir que existe una alta probabilidad de afectar el rendimiento y productividad de los cultivos, y por ende la rentabilidad del productor. Por ejemplo, extrayendo algunos datos bibliogr谩ficos, para el caso de la Lechuga, el riego gravitacional con un agua de conductividad el茅ctrica de 3.4 dS/m, puede llegar a generar una p茅rdida de rendimiento cercana a un 50%. De lo anterior, mencionamos el riego gravitacional, por el hecho que, si regamos por medio de capilaridad, esta p茅rdida de rendimiento puede ser mucho menor, es decir: entre un 0 a 10% seg煤n nuestros resultados preliminares estudiando esta tecnolog铆a.

Conductividad el茅ctrica superior a 3 dS/m en el agua de riego

Por lo tanto, una medici贸n b谩sica como la conductividad el茅ctrica en el agua, nos puede ayudar a prevenir problemas futuros de p茅rdida de rendimiento y rentabilidad, por medio de la adopci贸n de tecnolog铆as adecuadas a la realidad del agricultor. Como se vio anteriormente, el cambio del sistema de riego de gravitacional a uno por capilaridad, puede hacer que el agricultor siga produciendo lechugas, pero tambi茅n existen otras tecnolog铆as que pueden ayudar a disminuir el riesgo de salinidad como el uso de: lavado de sales, cultivos de cobertura hal贸fitos, mulch pl谩stico, invernaderos, mallas sombra, uso de microorganismos como micorrizas, entre otros.

Cultivo de cobertura hal贸fito para disminuir estr茅s por sales

Cuando nos vemos enfrentado a un agua con una conductividad el茅ctrica superior a 3 dS/m, lo que ocasiona es que el suelo o sustrato, adsorba y vaya acumulando esas sales en el tiempo produciendo varios efectos: (1) p茅rdida de estructura de suelo, si se trata de un agua con alta concentraci贸n del nutriente sodio; (2) desbalance de las bases de intercambio o p茅rdida del equilibrio de normal de los nutrientes disponibles a las plantas al compararlo con un suelo ideal para la agricultura y (3) disminuci贸n de la diversidad de algunos microorganismos del suelo por efectos de toxicidad. Lo anteriormente se帽alado, provoca una p茅rdida de la fertilidad de los suelos, lo que repercute en la planta de la siguiente manera: (1) la p茅rdida de estructura de un suelo produce una disminuci贸n de ox铆geno del mismo, impidiendo la respiraci贸n y funcionamiento normal de las ra铆ces; (2) aumento metab贸lico o de energ铆a que emplea la planta para extraer agua del suelo, ya que esta se encuentra con una presi贸n osm贸tica mayor en el mismo, lo que puede producir en casos extremos, la sequ铆a fisiol贸gica y muerte de la planta; (3) disminuci贸n de hormonas y nutrientes en las ra铆ces o rizosfera por efecto de la muerte de algunos microorganismos, lo que ocasiona un mayor estr茅s al cultivo y menos resiliencia ante el estr茅s salino; (4) desbalance nutricional de la planta y posible riesgo de toxicidad, lo que puede producir la muerte del cultivo.

S铆ntomas por toxicidad por sodio en hojas de clavel

Considerando el punto (4) sobre la toxicidad que puede producir la muerte del cultivo y considerando el nutriente sodio: el contenido ideal promedio en una planta en base a peso seco es de 10 partes por mill贸n o ppm, lo que quiere decir que si en un an谩lisis de tejido se observa un contenido superior al anterior, podemos estar frente a un posible problema de salinidad en el cultivo.

De todo lo comentado, podemos se帽alar de que existen diferentes metodolog铆as y equipamiento para diagnosticar la calidad de nuestra agua de riego, suelos y cultivos que las podemos comparar con datos bibliogr谩ficos con el objetivo de adoptar tecnolog铆as que nos pueden evitar problemas de p茅rdida de rentabilidad. Por lo mismo, en los siguientes videos compartiremos esta informaci贸n, con el objetivo que cualquier persona que presente estos problemas de contenido de sales o conductividad el茅ctrica elevada en el agua de riego, pueda prevenir esta problem谩tica con la adopci贸n de diferentes tecnolog铆as.

Autores: Jos茅 Ignacio Covarrubias y Cristi谩n Silva
Fotograf铆as Gentileza de: Planeta Agron贸mico

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