El cambio clim谩tico que ha sido intensificado de manera antinatural por los manejos poco sustentables del hombre a todos los niveles productivos, no solo el agr铆cola, ha provocado que exista en la actualidad problemas relacionados con la productividad y rendimientos en los sistemas agr铆colas. Lo anterior est谩 generando una mayor demanda por sistemas productivos o eficientes, que renten una gran cantidad de alimento, con el objetivo de alimentar a m谩s de 12 millones de personas para el a帽o 2060.
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En la actualidad existen un gran n煤mero de tecnolog铆as y formas de agricultura que han sido estudiado, mucho de ellos yd el cual se tienen grandes avances, son los sistemas convencionales, pero estos al ser accesibles y compatibles para muy pocas personas que efectivamente producen alimento para la poblaci贸n, ha generado que m谩s del 95% de los agricultores que realizan agricultura y que en la gran mayor铆a son peque帽os, demanden de otras tecnolog铆as para ello. Es por esta raz贸n que la FAO y otros centros de investigaci贸n, seg煤n las experiencias de Miguel Altieri, cada vez est谩n estudiando y aplicando las propuestas que ofrece la agroecolog铆a.
Asociaci贸n de cultivos entre tomate y acelga
La agroecolog铆a nace como ciencia que, a partir de diversos principios, se busca una producci贸n econ贸micamente sustentable, ambientalmente compatible y socialmente amigable. Las tecnolog铆as que se aplican en estos sistemas agroecol贸gicos, en parte son parecidas a las convencionales, pero con grandes diferencias de fondo. Por ejemplo, en la actualidad Syngenta ha desarrollado la tecnolog铆a de los sectores de polinizadores, mientras que la agroecolog铆a la de los corredores biol贸gicos. La tecnolog铆a de los sectores de polinizadores, solamente tiene como objetivo mantener el n煤mero de polinizadores en los ambientes productivos que permita la polinizaci贸n, pero compatibiliz谩ndolo con el uso de insecticidas, mientras que los corredores generan much铆simos beneficios m谩s: control de plagas, barrera contra plagas, efecto diluci贸n, funci贸n de polinizaci贸n, entre otros, que lo que hacen es disminuir la incidencia de plagas y favorecer la polinizaci贸n de los cultivos, donde no se requiere el uso de insecticidas. Si a un corredor se le aplicar铆an insecticidas, se perder铆an gran parte de los beneficios mencionados anteriormente. En conclusi贸n, mientras m谩s natural sea un agroecosistema, y mientras mayor cantidad de beneficios versus desventajas tenga una tecnolog铆a, se ha demostrado que es m谩s econ贸mica y productiva.
Plantas utilizadas para corredores biol贸gicos y cuarteles de polinizaci贸n para atraer polinizadores y enemigos naturales
En Chile la agroecolog铆a se ha convertido en una gran alternativa tanto para grandes como peque帽os agricultores. En los grandes se puede hablar de la empresa de los vi帽edos Emiliana, que producen vinos org谩nicos usando principios agroecol贸gicos. Por otro lado, a nivel de peque帽a agricultura est谩n los centros como el CET de Yumbel, centro agroecol贸gico de Longav铆 y muchas comunidades y organizaciones Mapuches, que adoptaron estas tecnolog铆as de producci贸n m谩s amigables. Todav铆a existen muchos productores que producen de forma convencional, pero la desventaja de este sistema es que el costo de producci贸n de insumos en agricultura convencional hace gastar y perder mucha fuente de CO2, que posteriormente se traduce en una agricultura mucho m谩s costosa. De hecho, la dependencia Cubana de la Uni贸n Sovi茅tica, que se disolvi贸 y se redujo con ello la entrada de m谩s del 80% del petr贸leo, impidi贸 en muchos lugares la producci贸n agr铆cola que era altamente demandante del petr贸leo. Los 煤nicos que pudieron dar soluci贸n a este problema, fueron los campesinos que por medio de la transferencia horizontal campesino a campesino, compart铆an sus experiencias con otros sobre c贸mo poder producir sin la necesidad de depender de insumos que demandan petr贸leo, adem谩s de c贸mo producir sin usar petr贸leo.
Cosecha de Cebada con maquinaria petrolera
Existen muchos puntos a considerar sobre la agroecolog铆a, sin embargo en el siguiente video compartiremos una entrevista muy interesante realizada a Miguel Altieri donde nos cuenta desde la historia hasta el d铆a de hoy, como ha evolucionado la agroecolog铆a a nivel internacional y latinoamericano, en espec铆fico en Chile.
Autores:
Sebasti谩n Ulloa
Cristi谩n Silva
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