Experiencias exitosas y trabajos del Centro Agroecológico de Longaví

El centro Agroecol√≥gico de Longav√≠ es una agrupaci√≥n compuesta por un equipo multidisciplinario de agr√≥nomos, agricultores, forestales, nutricionistas, psic√≥logos, entre otros. Muchos de ellos viven ah√≠ mismo, en Longav√≠ y trabajan para perfeccionar y difundir una agricultura saludable que sea accesible, apropiable y apropiada para m√°s del 80% de las personas que realizan esta labor, es decir: los peque√Īos agricultores que producen m√°s del 70% de los alimentos que los consumidores compran.

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En la actualidad, es de suma importancia el trabajo que se realiza en este centro, ya que va a la vanguardia en cuanto a lo que son las tecnolog√≠as de una agricultura org√°nica moderna, adem√°s de un enfoque pol√≠tico y filos√≥fico, considerando que muchos de sus trabajos van enfocados a solucionar las problem√°ticas que tienen los peque√Īos agricultores, tales como:

  • Existen agricultores que est√°n m√°s de 60 a 70 a√Īos endeudados y, por consiguiente, algunos de ellos se suicidan.
  • El uso de insumos que son perjudiciales para la salud de los trabajadores pueden llegar a generar c√°ncer.
  • Escaso poder de negociaci√≥n a la hora de comercializar sus productos, por tanto se ven obligados a vender su producto a un bajo precio y tener un muy bajo margen de ganancia, frente al alto riesgo que significa llevar adelante un cultivo o un huerto frutal.
  • Instauraci√≥n del feminismo para la igualdad de derechos en el campo

Charla del centro agroecológico de longaví con estudiantes de agronomía de la Universidad de Chile

A pesar de que esas son las principales problem√°ticas a las cuales se tienen que enfrentar y tratan de abordar, tambi√©n se enfocan en ciertos aspectos pol√≠ticos, con respecto a todo lo que sea en detrimento de los peque√Īos agricultores, adem√°s del cuidado de los animales por actividades como el rodeo.

Es importante destacar todas estas situaciones, ya que el componente clave dentro de los pilares de la sostenibilidad o sustentabilidad, es el social. El componente social, aunque muchos estén en desacuerdo es el pilar principal y más importante a la hora de empezar a pensar si algo es sustentable/sostenible o no, ya que, con la cooperación, la igualdad de derechos, con el sinergismo, se puede trabajar en objetivos comunes, logrando así beneficios a escala y con ello, mayor probabilidad de éxito en los otros componentes, económico y medioambiental.

Práctico de elaboración de Bocahi 

Dentro del enfoque de agricultura org√°nica moderna que abordan en el centro agroecol√≥gico, se puede destacar el uso de diversas tecnolog√≠as, que al menos en Chile a√ļn no son del todo conocidas, ni utilizadas, como lo son el bocashi, las cromatograf√≠as de suelo, el uso de harina de rocas, de fosfitos, de supermagros, de bioles, entre otros. Existen otras tecnolog√≠as como el vermicompost, humus y compostajes, que son conocidas, pero a√ļn siguen siendo poco aplicadas.

El Centro Agroecol√≥gico de Longav√≠, trabaja fuertemente en estas tecnolog√≠as en conjunto con los agricultores, donde hacen diversas actividades de extensi√≥n para as√≠, favorecer el intercambio de saberes dentro de la comunidad. El punto central de trabajo en todas las reuniones consiste en mejorar la salud del suelo. Esta salud del suelo se mejora gracias a la utilizaci√≥n de todas las tecnolog√≠as anteriormente mencionadas, a excepci√≥n de la cromatograf√≠a de suelo en papel horizontal, que es un an√°lisis de suelo que se ocupa como indicador de la evoluci√≥n de este. La cromatograf√≠a se utiliza en conjunto con las tecnolog√≠as anteriormente se√Īaladas, que reactivan la microbiolog√≠a presente en el suelo, con el objetivo de mineralizar el humus de la materia org√°nica para la correcta nutrici√≥n de las plantas.

Charla de Rubén Díaz en la Universidad de Chile

Por otro lado, también trabajan con diversas entidades y profesionales. Ejemplos de esto, es que se destacan sus apariciones en la radio, en la televisión y su colaboración con Miguel Altieri en la elaboración de encuestas, para el estudio de la resiliencia de los agroecosistemas ante el cambio climático en Chile.

A continuación, les dejamos la charla realizada por uno de los integrantes del Centro Agroecológico Longaví, llamado Rubén Díaz. Rubén, además de ser agricultor, es un profesional que siempre está en constante contacto con los agricultores, creando lazos con la entidades y profesionales anteriormente mencionados. Este video corresponde a una charla que el realizó en Santiago, en la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile, gracias a la invitación de una organización de estudiantes llamada LELFUN.

Cristi√°n Silva.
Angela Gonz√°lez.

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